ペローギをつまみ、リンボーダンスを覚え、イランの水パイプを吸い、ペタンクで遊びましょう。トルコ風呂でリラックスし、カリブのパレードに声援を送り、セネガル太鼓のリズムに合わせてダンスを踊り、熱々のフォーで体を温めましょう。ヒンズー教の寺院を訪れ、オクトーバーフェストではビールジョッキで乾杯。フィリピンの室内ゲームに挑戦し、朝までタンゴを踊りましょう。
文化の多様性はカナダ人の誇りです。「多文化主義」という言葉はカナダで生まれたものであり、憲法にも謳われています。ほとんどの大都市にはギリシャ人街やリトルイタリー、チャイナタウンがあり、オランダのパンネクックを食べることも、パンジャビ・マーケットでチャイを飲みながらカレーを味わうこともできます。ベリーダンスからハギス投げまで、祖国の伝統は遠く離れたこの地でも息づいているのです。
約 200 の民族グループが存在するカナダでは、アイスランド語からウルドゥー語まで、約 100 種類の言語が話されています。気さくなカナダ人は、来客に自らの文化を紹介するのが大好き。キッチン・パーティーにふらっと立ち寄って、ビールで乾杯。エチオピア式の祝宴に呼ばれたら、インジェラをラムとレンズ豆のスープに浸しましょう。また、日本の茶道の作法について学びましょう。
カナダはフェスティバルが目白押し。他国の文化の食べ物や踊り、音楽を称えることで、カナダにいながら世界旅行の気分を味わいましょう。
