トロントのディスティラリー地区

石畳の道をそぞろ歩き、ヨーロッパのピアッツァ様式のエリアを進むと、時代を逆戻りしたような気分になります。この歩行者専用の村には車の姿がありません。40 棟以上の建物が並び、北米で最大かつ最も保存状態の良いビクトリア時代の産業建築物がそこかしこにあります。トロントのダウンタウン、ディストラリー地区にようこそ。 この国立史跡はかつて大英帝国最大の蒸留所であり、数百万ガロンのウィスキーと蒸留酒が製造され、世界中に輸出されていました。一時期は他のどの企業よりも国家財源に貢献していました。この魅力的なツアーで歴史に身をゆだね、蒸留所設立者の悲劇と栄光について、さまざまな建物でウィスキーの麦芽の製造、発酵、熟成の方法を学んでください。 1 世紀半後、蒸留所は操業を停止し、土地が買い上げられ、散歩したり、カフェでくつろいだりするのが似合うおしゃれで都会的な区域に変わりました。ディスティラリー地区は芸術、文化、娯楽の促進に貢献しています。国際的に高く評価されているギャラリー、ブティック、シックなインテリア・ショップ、お洒落なカフェ、高級レストラン、劇場、芸術家のためのアトリエや作業場など、多岐にわたるコレクションを体験するには 1 日では足りないかもしれません。どこを歩いても生演奏が聞こえてきて、屋外展示物がそこかしこにあります。夜が訪れ、石畳からコンクリートに足を踏み入れると、残りの滞在期間中に耐えず刺激を受けながら、都市の現代世界に戻ります。